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【长沙】为什么说茶颜悦色是奶茶界的杨超越?

changsha】2019-11-10发表: 为什么说茶颜悦色是奶茶界的杨超越?
2013年12月底,天很冷,湖南长沙解放西路的天桥底下,一家奶茶店开业了。这颇有点不合时宜,很少有奶茶店在冬天开业。奶茶的旺季是夏天,那时冬天大家只喝一年能卖10亿的香飘飘。不仅是时机不对,

    为什么说茶颜悦色是奶茶界的杨超越?

这家店居然活了下去。为什么?老板说,因为地段好,「一个好码头,狗屎都卖钱。」他想把这个店开好,赚钱,买房买车,再搞点加盟,这门生意也就做得差不多了。

但没想到的是,五六年后,这家天桥底下的奶茶店突然走红,一年上了3次微博热搜。外地的顾客过不去,就在闲鱼上找代喝,过把眼瘾。粉丝甚至夸张到在微博上发「万人血书」,求它开出长沙

如果奶茶界也有饭圈,那喜茶和奈雪就是官方主推,而这家叫茶颜悦色的奶茶店,就是「顶流」。突然红了,它自己惶恐,别人也怀疑:你业务能力到底行不行?靠着人气能走多远?

茶颜悦色的门店大多开在长沙最好的地段,即使夜晚也不乏排队的顾客。 图源金钟

开在冬天的奶茶店

开店那年,茶颜悦色的老板吕良34岁。从第一天起,他姿态就放得很低。他告诉顾客,所有人都有一杯鲜茶的永久求偿权。不管是什么时候买的茶,只要觉得不好喝,随时可以在任何一家门店要求重做一杯。一个原因是重视服务,但更重要的理由是——他们经常失误,经常「筐瓢」,服务再不好,别人也就不来了。

几年后,奈雪的投资人、天图资本的潘攀也投资了茶颜悦色。在解释为什么同时投这两个奶茶品牌时,他重点说过:「茶颜悦色有和顾客沟通的能力。」

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(【changsha】更新:2019/11/10 4:24:58)
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